アクアプランネットで
学べること

キッチン

基本的な調理技術から職人技の高度な技術
全国の様々な食材、海外の食材
生産者・生産地に訪問
イタリアン・フレンチ・和食・居酒屋メニューまで幅広いジャンルのスキル
シェフとしての管理スキル
衛生管理スキル
海外の食文化
独立開業スキル

ホール

接客の基本動作
フルサービスの高度なホール技術
ワインの知識
ペアリングのスキル
日本のクラフトビール・ベルギービールの知識
店舗運営のノウハウ
管理者としてのスキル
独立開業スキル
不動産知識